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Cabernet DOC

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CABERNET
Piave DOC

Safra: 2017
País: Itália
Região: Veneto
Produtor: Ornella Molon
Uva: Cabernet Franc 70% Cabernet Sauvignon 30%
Teor Alcóolico: 12,5%
Volume: 750 mL

Análise Sensorial
Cor: Rubi com reflexos violeta
Olfativo: Groselha e amora
Gustativo: Tons herbáceos

Harmonização
Ótimo com embutidos, salames, carnes grelhadas e queijos curados.
Temperatura de Serviço: 16ºC

Vinificação e Maturação
Envelhecido em tonéis de aço por cerca de 6 meses, completa a fermentação malolática antes de ser engarrafado.

 

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