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Trefilari Nero D'Avola IGP

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TREFILARI NERO D'AVOLA
Terre Siciliane IGP

Safra: 2016
País: Itália
Região: Terre Siciliane
Produtor: Antonello Cassarà
Uva: Nero D'Avola 100%
Teor Alcóolico: 12,5%
Volume: 750 mL

Análise Sensorial
Cor: Rubi
Olfativo: Vinhedo com notas persistentes de uvas de cascas vermelhas
Gustativo: Seco e harmônico

Harmonização
Ótimo com molho de tomate mais ácido, cogumelos, peixes mais gordurosos, carnes de caça e queijos, inclusive o de cabra Temperatura de Serviço: 18ºC

Vinificação
Maceração das cascas de 7 a 9 dias a uma temperatura de 20°/22° C.

 

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